Albúmina de Huevo en Polvo Ecológica

La Albúmina de Huevo Especial para Merengue está formulada específicamente para lograr merengues más firmes, brillantes y voluminosos, incluso en condiciones exigentes. Su estructura es perfecta para repostería profesional y trabajos de precisión.

Beneficios

• Máximo volumen

• Alta estabilidad

• Montado rápido

• Brillo y textura impecable

• Resultados constantes

Usos

• Merengue italiano, francés o suizo

• Decoración de tartas

• Espumas dulces

• Glaseados

Por qué es especial

Porque está diseñada específicamente para quienes necesitan el mejor merengue posible, sin fallos y con resultados profesionales.